德国美诺Miele 味享奇幻 解锁烹饪无限可能

发布时间: 2022-04-23? 来源:本站原创 作者:admin

  新年伊始,位于上海石门一路82号的美诺之家呈现一派神秘景象。一台巨型的德国美诺Miele Dialog oven“烤箱”空降于此,并带来了三味烹饪魔法缔造的不思议美食,亟待嘉宾揭秘。

  将鱼肉放置于厚达5厘米的冰盒,在确保冰不融化的前提下,实现内置鱼肉的成功烹制,完美验证了Dialog oven的革命性技术对话式烹饪的“超能力”。

  将鸡肉、三文鱼和布莉欧面包一起放入烤箱,通过M Chef技术动态调整不同食材吸收能量的速率,可同时烹饪不同食物,且不影响各自口感,烹饪至理想状态。

  蜂蜡包裹牛排,将其放入烤箱,Dialog oven对牛排进行精确烹饪,保证食物均匀受热的同时,不破坏表层蜂蜡,也可保留牛肉肉质的鲜嫩口感。

  Miele Dialog oven使用全新黑科技M Chef技术,颠覆了传统的烹饪方式,开创了全新的、革命性的智能精准烹饪。通过腔体内的两根“天线”向食物发射可调节的电磁波,深入均匀作用于食材烹饪。同时Dialog oven创新性地发明了gourmet unit(美食单位)作为食材吸收能量烹饪的单位,根据不同的食材吸收能量速率的不同,自动进行动态调整,首次实现了食材与机器之间的互动对话。

  Dialog oven区别于传统由外到内的加热方式,革命性内外一致均匀加热;集结了Miele烹饪研发经验的M Chef自动菜单,轻松实现肉类、海鲜、蔬菜同时烹饪,将不可能的烹饪方式变成了可能!还能提升菜品制作效率最高至70%,不仅让原本繁琐复杂的烹饪变得更加轻松便捷,同时还保证了食材的新鲜口感。无论想用哪一种奇幻料理的味觉盛宴都难不倒Dialog oven,现场不仅可以体验Dialog oven的黑科技,还可以与AR互动,体验一把深海奇幻、旷野奇境、田园奇缘的不同奇趣美食幻旅。

  德国美诺Miele特邀食材魔法师陈大鹏主厨(良设夜宴主厨、无国界料理先锋主厨、2020环球美味蓝带卓越大厨)于新年之际在美诺之家用创新Dialog oven与GEN 7000系列厨电打造了一场味享奇幻夜宴。将本土风味融入北欧料理,以食材的碰撞幻化味蕾的仙境,自由创作演绎无国界美味。于深海奇幻中探寻纯真海味,于山林奇境中猎取仙踪本味,于田园奇缘中领略自然风味,开启极幻融合的舌尖奇妙之旅,让每一口食物都演绎出百年德国美诺Miele对品质的极致追求。

  以深不可测的奇幻海洋为设计灵感,前菜【银耳象拔蚌配海水泡沫】,采用深海象拔蚌为主角,加入白银耳,仿佛为我们展开了一个深海梦境。

  代表山林滋味的第一道主菜【炭烤乳猪扇贝柱配猪肉泡沫】,采用伊比利亚黑毛猪,烹饪工序通常需要一个多小时。然而放进Dialog oven烤制, 只需短短30分钟,让你在家也能轻松快速地烹制出烤乳猪的地道风味。另一道主菜【青酱脆皮乳鸽料理】,采用天然香茅等10种香料提前腌制一晚。通过Miele烤箱均匀加热,轻松解决了乳鸽过度烹饪肉质会变干柴的问题,口感鲜嫩多汁。

  【时令烤鲜蔬】以及甜品【田园石头巧克力慕斯】,绘制出一幅闲适淡雅的田园风光,为当晚的晚宴画下完美句点。

  现场宾客共同品鉴由Dialog oven与GEN 7000厨房电器系列烹调的美馔,感受创新智能与食物的新碰撞,带给味蕾的新惊喜。创新、卓越、便捷与快速是Dialog oven的优势所在,它以其对话式烹饪的“超能力”与整个7000系列厨房电器一同颠覆了大家对烹饪的想象,解锁更多烹饪无限可能,打造超越时代的智趣厨房。

  百年高端电器品牌德国美诺Miele,自1899年创立至今,以百年的精湛技艺不断锐意创新,以领先行业的技术打破常规,突破行业科技壁垒,产品科技世界瞩目。

  如今产品系列已包括厨房电器、衣物护理,洗碗机,地板护理等。用科技打造新生活风尚,加速品质生活步伐,就像德国美诺Miele全新的主张品质超越时代,经年累月致力不断创新电器科技,力求精准,呈上品质非凡的产品。

  位居城中繁华深处的美诺之家(上海石门一路82号)正在举办为期11天的“味享奇幻”主题限时活动。1月5日至1月15日,可扫描二维码免费预约参观;1月15日更是带来集山、海、田园三味一体的“味享奇幻”晚宴,可于1月15日前扫描二维码进行预约登记。

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